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  • 企業姿勢とSDGs
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独自の技術力に磨きをかけ
「だし」の可能性を広げる

私たちマルハチ・テクノロジーでは、水産資源を使用した天然調味料・バイオ医薬素材の製造販売を行っています。設立は平成21年(2009年)。食品安全マネジメントの国際認証規格も取得した最新鋭の設備を整え、独自の技術力で日本特有の文化である「だし」の可能性を広げています。親会社は静岡県焼津市にある株式会社マルハチ村松。明治初年(1868年)創業の「だし」の専門メーカーです。これからも食や医薬の分野に貢献することはもちろん、環境保護や地域の発展にも寄与する企業として、進化を続けて参ります。

MESSAGE 代表あいさつ

食、そして医薬分野へ
地域・社会に貢献できる企業を目指して

 鰹節の生産量日本一で知られる鹿児島県枕崎市。マルハチ・テクノロジーはこの土地の豊富な水産原料を有効活用した製品製造に取り組んでいます。例えば、主力製品のひとつである「鰹エキス」は鰹節製造時に出る煮汁を精製濃縮した製品です。また、従来であれば活用されにくい魚の部位も、独自の分解・精製・濃縮・粉末技術により、バイオ医薬用の素材としてご活用いただいています。

 また親会社は静岡県焼津市に所在する株式会社マルハチ村松。BCP対策(自然災害時などのリスク分散)としても重要な役割を担いつつも、地元・鹿児島県出身者の雇用を積極的に行い、地域の文化・習慣を尊重し、よき企業市民として社会に貢献することを目指しています。これからもマルハチ村松グループ企業の一員として、お客様へのおいしさ、健康、やすらぎをお届けしていく所存です。

株式会社マルハチ・テクノロジー
代表取締役社長 石村 誠

1 経営理念

信頼を積み重ね、皆で幸せを分かち合いましょう。

2 使命

私たちは、伝統を大切に、開拓者的・指導者的役割を果たしながら、鰹を中心とする天然素材の調達力、技術力、活用力に磨きをかけ、安全でおいしいダシ、健康に寄与するダシを、様々な業界を通じ、世界の人々にお届けします。

FEATURES 私たちの特長

より安心安全な製品を提供

FSSC22000 国際認証取得

「安全性の証明」として大手企業を中心に大きな注目を集める、国際的な食品安全マネジメント規格の認証を取得。安心安全な製品をお届けすると同時に、常に品質レベルの向上に取り組んでいます。

世界に誇る文化「だし」の可能性を広げる

食、そして医薬分野で活躍

天然調味料などの原材料としてはもちろん、医薬メーカーにも製品を提供。国内外で使用される医薬の製造現場でも、当社の製品が活躍をしています。食そして健康に寄与する「だし」の可能性を広げています。

自然環境に配慮したビジネス

水産資源の有効活用

水産に限らず、天然資源の有効活用は地球規模の課題です。私たちは限りある資源を無駄なく活用できる技術力を持ち、さらに価値ある製品としてお届けしています。自然環境に配慮したビジネスの推進は私たちの使命です。

私たちがSDGsに取り組む理由

私たちがSDGsに取り組む理由

「だし文化」を通じて人々の健康を支え、持続可能な社会の実現に貢献

昨今の異常気象や海洋プラスチック問題は、天然資源を取り扱うマルハチ村松グループにとっても大きな経営課題の一つ。カツオを中心とする天然資源の持続的な使用のため、海洋資源・環境保護に取り組んでいます。

SDGsとは?

2015年9月、国連本部において「国連持続可能な開発サミット」が開催されました。 その成果文書として「我々の世界を変革する:持続可能な開発のための2030アジェンダ」が加盟193ヶ国の全会一致で採択され「持続可能な開発目標(Sustainable Development Goals:SDGs)」が掲げられました。 SDGsは17の目標と169のターゲットから成り、2030年までにこれらの目標を達成するために、企業の参画・貢献も期待されています。

SDGsに関連する取り組み

だし文化の継承

日本食文化には欠かせない「だし」。伝統ある「だし文化」を、より身近で使いやすく、世界中にお届けします。

地域との共存

マルハチ・テクノロジーは、枕崎の鰹節文化とともに共存してきました。これからも地域のお取引先を大切に、事業を通じて社会課題の解決に努めていきます。

人が集まる魅力的な職場

マルハチ・テクノロジーを支えているのは、地域のお客様でもある34名の従業員とその家族です。従業員が働きがいを持ち、地域で活躍できる労働環境を創っていきます。

PROFILE 会社概要

社名 株式会社マルハチ・テクノロジー
事業内容 天然調味料・機能性素材・バイオ医薬素材の製造販売
設立 平成21年(2009年)10月20日
代表者 代表取締役会長 村松 善八  代表取締役社長 石村 誠
資本金 1,000万円
売上高 6.8億円(平成30年度)
所在地 〒898-0089 鹿児島県枕崎市白沢北町800Googleマップで見る
TEL 0993-58-1230
FAX 0993-58-1231
社員数 34名(男性25名・女性9名) グループ全体550名
グループ会社
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