关于株式会社丸八科技 该页登载了株式会社丸八技术的业务内容、特长和基本的公司信息。

  • 代表致词
  • 丸八科技公司简介
  • 我们的特长
  • 企业姿态和SDGs
  • 公司概要

磨练独特的技术能力,
开拓“高汤”的可能性

我们丸八技术生产销售使用水产资源的天然调味料和生物医疗用产品。公司成立于平成21年(2009年)。拥有取得食品安全管理国际认证规格的最先进的设备,以其独有的技术实力扩大了日本特有文化“高汤”的可能性。母公司是位于静冈县烧津市的株式会社丸八村松,是明治初年(1868年)创业的“高汤”专门制造商。今后也会继续进化为不仅对食品医药领域做出贡献,而且对环境保护和地区发展也做出贡献的企业。

MESSAGE 代表致词

为了给您提供完全受到信任的产品
实行持续性的改善措施。

 本公司受到大家的支持,正在持续稳定的发展壮大。为顾客提供安心·安全的高品质商品和服务,本公司实行了确切的品质管理体制和每日的各种改善活动。公司的发展壮大离不开优秀的员工。为了今后的长远发展,本公司不惜资金大力投入到人才培养项目中,展望未来不断努力。

以目前的经验为基础,不断产出新的价值。
  • 构建能支持长期发展的经营基础,为实现持续发展型社会而积极参与环境· 社会・ 治理问题。
  • 积极创造适合开展新项目的环境,大力推进让公司员工参加的事业活动。
  • 为满足顾客和社会的需求,活用数字化技术为提供更出色的服务而努力。

株式会社丸八科技
常务董事 丸谷 明生

1 经营理念

积累信赖,与大家一起分享幸福。

2 使命

我们重视传统,起着开拓者、领导者的作用,关注磨练以鲣鱼为主的天然材料的采购能力、技术能力、运用能力,通过各种各样的行业,向全世界的人们送去安全美味的高汤、促进健康的高汤。

丸八科技简介

丸八科技公司位于日本本土南端的鹿儿岛县枕崎市。

枕崎市位于鹿儿岛县萨摩半岛(鹿儿岛县西半边)的最南端。江户时代鲣鱼渔业也繁荣起来,现在鲣鱼高汤的原料鲣鱼节的生产量居日本第一。其母公司丸八村松位于日本最高的山“富士山”所在的静冈县,枕崎市可以瞻仰被称为“萨摩富士”的开闻岳雄伟的姿态,是一块让人感受到不可思议缘分的地方。

  • 枕崎市港口捕鱼量最多的“鲣鱼”。特别是冷冻鲣鱼的捕鱼量位居全国第二。

  • 枕崎市以鲣鱼为原料的“鲣鱼节”产量日本第一。

  • 海拔924米的开闻岳。一到春天,就能欣赏到与油菜花形成美丽对比的景色。

  • 在枕崎市所在的鹿儿岛县,有被登记为世界自然遗产的屋久岛。

日本饮食中不可缺少的“高汤”
引导出素材的鲜美,使料理更加美味

“高汤”是从鱼和蔬菜中提取的精华,作为液态的调味料被使用。日本料理中最常使用鲣鱼节和海带高汤,作为味道的基础,为料理增添了鲜美的味道。特别是鲣鱼节的鲜味源肌苷酸,还被确认具有促进血液循环和缓解疲劳的效果。2013年和食被联合国教科文组织列为无形文化遗产后,人们对日式料理的关注进一步提升,随之而来的是高汤的美味和健康,受到了世界的关注。

母公司是位于静冈县的丸八村松
一家历史悠久的高汤制造商

丸八村松自明治初年创立以来,始终坚持使用天然素材,作为高汤专门制造商在重视传统的同时,以技术革新为关键词,广泛开发天然调味料。在原料采购、研发、制造、销售等一贯生产的基础上,通过对量、速度、风险规避、运输的强化,灵活的解决客户遇到的问题。

我们的特长

提供更安全放心的产品
取得FSSC22000国际认证

取得了作为“安全性的证明”,受以大企业为中心的高度关注的国际食品安全管理规格的认证。在送出安心安全的产品的同时,一直在努力提高品质水平。

扩展引以自豪的高汤”化的可能性
活跃在食品、医药领域

除了提供天然调味料等原材料外,还向医药企业提供产品。在国内外使用的医药生产现场,本公司的产品发挥着积极作用。拓展了有助于饮食和健康“高汤”的可能性。

对自然环境友好的商业
水产资源的有效利用

不仅仅是水产,对天然资源的有效利用是全球性的课题。我们拥有能够将有限的资源毫无浪费地活用的技术能力,并用其生产出更有价值的产品。推进关怀自然环境的商业是我们的使命。

SDGs的对策

我们努力于SDGs的理由

通过"高汤文化"支撑人们的健康,
为实现可持续发展的社会做出贡献

近来的气候异常和海洋塑料污染问题,对经营天然资源的丸八村松集团来说,也是一大经营课题。为了持续使用以鲣鱼为中心的天然资源,致力保护海洋资源和环境。

关于SDGs

2015年9月,在联合国总部召开了“联合国可持续发展峰会”。作为其成果文件,193成员国国一致通过了《变革我们的世界:2030年可持续发展议程》,提出了“可持续发展目标(Sustainable Development Goals, SDGs)”。SDGs由17个目标和169个目标组成,为了在2030年之前达成这些目标,期待着更多企业的参与和贡献。

SDGs相关的措施

高汤文化的继承

日本饮食文化中不可或缺的“高汤”。将传统的“高汤文化”,用起来更便捷、更方便,并推广到全世界。

与地区共存

丸八科技与枕崎鲣鱼节文化共存至今。今后也会重视地区的客户,通过事业努力解决社会课题。

聚集人气的魅力职场

支持丸八科技的是员工及其家属,他们也就是当地的客户。让员工有意义地工作,创造能在地区大显身手的工作环境。

公司概要

公司名 株式会社丸八科技
事业内容 天然调味料、生物医疗用产品的制造和销售
成立 平成21年(2009年)10月20日
代表者 董事会主席 村松 善八 / 常务董事 丸谷明生
资本金 1,000万日元
销售额 4.9億日元(2023年度)
所在地 邮编:898-0089 鹿儿岛县枕崎市白泽北町800在Google地图上查看
TEL 0993-58-1230
FAX 0993-58-1231
员工人数 33名(男性24名、女性9名) 集团全体559名
集团公司